Det är inte ett problem att ha flera boendealternativ för ett enda land så länge som det finns täckning för hela perioden och arrangemangen svåra med din resplan.
Om du redan har visum och har avbokat dina ursprungliga bokningar kan du förbereda en reviderad resplan och bifoga bokningsbekräftelserna. Om (när du landar) invandringsofficer vill se det då kan du visa det och ge en muntlig förklaring om varför det finns en variation.
För din andra fråga om huruvida en lägenhet hyra via airbnb är acceptabelt boende: ja, det är bra så länge bekräftelsen är i ordning.
Sammanfattningsvis bör du ta med de dokument som du använde för ditt visum tillsammans med en uppdaterad resplan och nya bekräftelser.