Jag har frågat många människor om "bästa sättet att rengöra blomkål" innan du lagar mat. Jag fick flera svar, som att hålla i saltvatten eller tillsätta blöt i gurkmejsmix. Och också hur tar du bort maskar från blomkål?
En hink saltvatten är det bästa sättet att bli av med buggar. Som sagt har jag aldrig haft problem med buggar i köpta blomkål.
Du måste helt nedsänka huvudet i vatten, så en hink som passar hela huvudet är bäst. Tillsätt ca 2 msk salt per kvarts varmt vatten för att få det gott och salt. Dunk ner huvudet, floretterna ner (de flyter, så en vikt för att hålla den nedsänkt kommer att hjälpa). Låt sätta 5-10 minuter, ta bort, skölj och äta som du vill.
Saltet i vattnet hjälper till att döda buggarna och uppmuntra dem att släppa loss. Det kan också döda en viss ytförorening om den finns, men det här är inte riktigt meningen. Du bör se buggar antingen flytande eller i botten när du tar bort blomkålen.
Om du inte behöver huvudet hela vid matlagning, kärna och skär i önskad storlek före blötläggning.
Kranvatten är det jag har använt.
Jag bryter faktiskt in i den storlek du vill laga den och låt den sedan suga i saltvatten (detta hjälper till att komma in i sprickorna). Kasta sedan in i en kolv och spraya med en diskspray när du skakar den. Jag gör detta med liknande grönsaker också.
Ok folk .... vad du har att göra med butiken köpte eller trädgård färskt ... suger broccoli i saltvatten ... nu är det fångsten .... efter några minuter ser du vit platta arbeten simmar på toppen av vattnet ... det är absolut äckligt ... skopa dem ut ... vänta på mer ... en gång inte mer komma upp .. visa det mycket bra. Tyvärr har jag blivit så utbredd efter att ha sett de vita barnen som jag inte har ätit blomkål i år ... men hej ... gå för det.
Koka i saltvatten innan du äter
Läs andra frågor om taggar cauliflower Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna
(Videohöjdpunkter, massor av tips) Mina SENASTE VIDEOERBörja din skål med vatten till en koka, täck och reducera sedan värmen till en småkaka. Kolla in alla våra blomkålstädningstips på Pinterest-brädet ! Servera blomkål i skålar, smoothie, muffinsfoder och grytor. Läcker! Denna blomkål kommer att bli din nya favoriträtt och bestick. Om du gillar det, kolla in Grilled Bruschetta! TIPS: När jag kom på idén till det här receptet, tillsatte jag kycklingboulillon för att göra strukturen ännu rikare.... Läs mer