Pre-making pretzel bullar.

6

Jag har nyligen lärt mig hur man gör mina egna förtöjningsbullar och planerade på att använda en liknande teknik för att göra förtrollad middagsrullar till tacksägelsemiddag nästa månad.

Det enda problemet är att jag vill baka bunkarna i huset där de kommer att ätas, men jag kan inte koka dem i lösningen på bakpulver på plats, eftersom det sannolikt inte finns något utrymme på räckvidd.

Kommer det att finnas några problem med att förkoka pretzelsna och låta dem sitta, eventuellt över natten, innan de bakas?

    
uppsättning RankoChan 25.10.2016 22:15

2 svar

3

Om du inte kan koka dem i bakpulverlösningen på platsen, bör det inte vara ett problem att förkoka pretzelsna. Jag håller också med Fabbys kommentar ovan om hur man förpackar dem individuellt i en folie och håller dem kylda över natten. Observera att jag inte har försökt det själv, men är ganska säker på att det borde bli bra, lycka till.

    
svaret ges 27.10.2016 20:43
0

Det finns recept där du kan använda rumstemperatur bakpulver snarare än en kokande blandning. Medan det kanske inte är exakt detsamma har jag ett recept så och de smakade bra.

    
svaret ges 28.10.2016 05:37