RAW - stavningen skadar bara varelser och skapar svår terräng

I 5e gör man bara vad de säger att de gör. I det här fallet, som du säger, stavningen bara skadar varelser och då gör området svårt terräng. Om stavningen var avsedd att hantera skador på föremål och terräng skulle det säga så explicit. I det här fallet är "utbrott" bara beskrivande av hur smuts och stenar fungerar, men inte några mekaniska effekter på omgivningen.

Ytan är täckt av smuts och stenar, men stavningen säger inte varifrån

Stavningen säger emellertid faktiskt inte om den churned jorden och stenen är från omgivningen alls. Eftersom det här är en magisk stavning, kan det lätt vara att dessa är magiskt skapade smuts och stenar. Trots allt innebär inte allt "marken" nödvändigtvis platser med smuts och stenar tillsammans. Det faktum att stavningen fungerar på samma sätt oavsett var du kastade den (så länge det är "marken") säger att det här förmodligen är en troligen skapad skräp.

Eftersom detta är ett oklart område av reglerna, är det upp till DM att bestämma hur man hanterar dem.

Som DM kan du tweak effekterna för att tillåta kreativa användningsområden

Som DM har du latitud för att tolka stavar att fungera på olika sätt än strikt RAW. Till exempel, om det här är ett område där malmen var utbredd, skulle jag antagligen låta en del av malmen vara yta som en del av "kärnbrunnen av kärnad jord och sten". Det här är en rolig och tematisk användning av stava enligt min åsikt, och om du inte behöver följa strikt RAW så verkar det bra att tillåta det.

När det gäller skadliga objekt med stavningen, är det lite mindre meningsfullt för mig och jag är inte säker på att jag skulle tillåta det. Skadorna i detta fall kommer från fallande skräp inte från "utbrottet". Och jag skulle vara försiktig med att utöka de saker som en stavning kan påverka utan noggrant övervägande av andra sätt som det kan användas när dom domineras. Det finns andra stavar (t.ex. splittring ) som är speciellt utformade för att krossa oorganiska objekt så jag känner mig som om att ändra stavningen för att tillåta att det i princip skulle ge två stavar i en. Med det sagt, om du är bra med dessa invändningar kan du fortfarande tillåta det och se vad som händer.