"Prep food on the go" betyder exakt vad du tycker det gör: förbereda din egen mat på flygplatsen eller på planet. Hur ofta någon faktiskt gör det (speciellt w.r.t. saker som en kaffekvarn) är någons gissning. Men förordningen stavar ut lagenens bokstav: blad mindre än 6 cm är tillåtna.
Eftersom sidan du länkade specifikt nämner vissa saker som smoothies inte är tillåtna, kan det vara möjligt att göra din egen (genom att föra frukt och en blender). Särskilt om du reser långa avstånd med barn eller spädbarn (eller har särskilda kostbehov), kan jag se var det skulle vara till hjälp.
Det gör dock en del intressanta bilder. (t ex "Iron Chef Seat 33F")