Glöm kruklocket

1

Jag lagade BBQ kyckling i crockpot och lade inte locket på igen. Vänster för att springa ärenden om 3 1/2 timmar. Och kom hem för att se att jag lämnade locket av. Är kycklingen förstörd?

    
uppsättning Britt 20.07.2017 23:36

1 svar

2

Ja. Crockpots kalibreras försiktigt för att komma till temperaturen snabbt i början av tillagningen (det är därför de måste vara 1/2 till 3/4 fulla av vätska). Utan locket skulle det inte komma till en säker temperatur och du kommer att vara i riskzonen för livsmedelsburna sjukdomar om du äter kycklingen eller serverar den för någon. Förlåt! Jag vet att det är frustrerande att slösa bort god mat, men det är bättre säkert än ledsen.

    
svaret ges 27.07.2017 20:56