Jag lagade BBQ kyckling i crockpot och lade inte locket på igen. Vänster för att springa ärenden om 3 1/2 timmar. Och kom hem för att se att jag lämnade locket av. Är kycklingen förstörd?
Ja. Crockpots kalibreras försiktigt för att komma till temperaturen snabbt i början av tillagningen (det är därför de måste vara 1/2 till 3/4 fulla av vätska). Utan locket skulle det inte komma till en säker temperatur och du kommer att vara i riskzonen för livsmedelsburna sjukdomar om du äter kycklingen eller serverar den för någon. Förlåt! Jag vet att det är frustrerande att slösa bort god mat, men det är bättre säkert än ledsen.
Läs andra frågor om taggar chicken Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna