Vad heter namnet på den här maskinen och vad används det för?

2

Jag letar efter att identifiera nedanstående maskin från en video som jag tittade på youtube.

Jag misstänker att den används på något sätt i färd med att göra glass.

Jag letade i pasteuriseringskategorin utan framgång.

Vilken idé?

Tack !!

    
uppsättning Raphael Strauss 13.05.2018 14:51

1 svar

1

Det ser ut som om det bara är en kommersiell version av maskinen som vi brukar kalla en Glass Maker .

Även vissa hemmaskiner har en liknande ankarstruktur för att hålla motorn över blandningsbehållaren:

Dess funktion är att omröra blandningen när den fryser för att lufta den och förhindra att stora iskristaller bildas.

    
svaret ges 13.05.2018 18:25