Italien är inte särskilt billigt, men det är inte heller dyrt.
En budget på 20 euro per dag på mat bör låta dig äta ute på en trevlig men lågprisplats för en måltid om dagen. € 50 per natt på hotell borde få dig något anständigt.
Som en grov uppskattning föreslår jag att en budget på 100 euro per dag borde räcka för att täcka det mesta av vad du föreslår.