Is Casu Marzu olaglig i USA?

12

Jag har problem med att bestämma om Casu Marzu är olagligt i USA. Det finns rapporter om att det finns tillgängligt , om än kortfattat, i New York förra året. Jag har också hört att det är olagligt eftersom det är unpasteurized.

Wikipedia beskrivning :

Casu Marzu....is a traditional Sardinian sheep milk cheese, notable for containing live insect larvae (maggots). Although found mostly in the island of Sardinia, the cheese is also found in the nearby Corsica, where it goes by the name of casgiu merzu.

Är alla opasteuriserade ostar & mejeriprodukter olagliga i USA? Är Casu Marzu olaglig för att den är unpasteurized? Eller kan det ha något att göra med de här muggarna ...

    
uppsättning samthebrand 02.08.2012 01:29

4 svar

6

Du kommer inte att få något sådant i staterna juridiskt - inte med chansen att boskap fortfarande är genomförbart där. Det behöver inte pasteuriseras, det behöver förlamas innan det kommer att gå förbi amerikanska tullarna.

Du kan få några som ingår i en tillagad produkt, om pappersarbetet försäkrar tull det faktiskt inte orsakar död.

Om du vill ha en stark smaksatt ost, försök leta efter Vieux Lille.

    
svaret ges 02.08.2012 02:38
3
svaret ges 03.08.2012 18:17
2

Jag var under intrycket baserat på vad jag såg på bisarra matar med Andrew Zimmern att det inte är tillgängligt utanför det område där det produceras, än mindre utanför EU.

    
svaret ges 13.02.2015 23:11
0

Jag tror att det finns exportlagar över Europeiska unionen. Ett tag kunde du få mimolette och göra det men då blev det förbjudet. Allt som har kvalster blir förbjudet av FDA.

    
svaret ges 13.02.2015 00:00