Du kanske tänker på Man of Two Worlds av Frank Herbert & Kevin J. Anderson.
Wikipedia är inte så bra, men här går du:
Historien handlar om en ras av blobliknande utomjordingar (Dreen) som kan förändra verkligheten med tankens kraft (kallad "idmaging") och hade gjort det för att skapa jord och mänsklighet. Nu är mänskligheten på väg att upptäcka snabbare än lätt resa, så att de får tillgång till Dreens andra skapelser, och Dreenor själv - och Dreen-debatten förstör mänskligheten och tror att de är barbariska för att få denna typ av tillgång. Historien börjar med den huvudsakliga mänskliga karaktären, Lutt Hansen Jr. i sitt personliga transportfartyg som kolliderar i FTL-rymden (de kallar det "spiralutrymme" IIRC) med ett Dreen-fartyg (med sin överlägsna "vorspiral" -drift). Det enda sättet som kan överleva är om Dreen, Ryll, kan kombinera sitt medvetande, parasitliknande, till Lutt, skapa en enda enhet.On the distant planet Dreenor lives the most powerful species in the Galaxy. All of the Universe is the creation of the Dreens, who possess the power of "imaging" [sic - it's actually "idmaging"], turning their thoughts into reality. They can create whole worlds, of which the wild, ungovernable planet Earth is one. But suddenly Earth is a threat, its people on the verge of discovering interstellar travel, and with it, of gaining access to Dreenor itself - a paradox within a paradox, not to be permitted. While the elder Dreens plan Earth's destruction, a youngster, Ryll, embarks on an unauthorized jaunt across space. Forced for survival to merge bodies with an “Earther” whose mind is as strong as his own, he has to battle for control. And the future of all earthly life lies in the hand of a composite being, half wily, aggressive human, half naive adolescent alien, confused and far from home.
En snabb sökning av min e-bok hade inte ordet "kanel" någonstans men det finns hänvisningar till att Dreen kan upptäcka varandra genom lukt, även när man piggybackar i ett mänskligt medvetande.