How finmalar du korianderfrön?

6

När jag slipar korianderfrön verkar utsidan skilja sig som en skål och mala inte bra.

Jag använder en pestel och murbruk.

Finns det ett knep för att få finmalet koriander?

    
uppsättning Megasaur 23.05.2015 08:06

1 svar

6

Jag rekommenderar en särskild kaffekvarn med roterande stil för hemskärmslipning. Hela kryddor varar längre, smakar oftast bättre, och är ofta billigare än förkrossade. I många matkulturer rosta hela kryddor ofta hela, sedan markeras. Det gör en stor skillnad för inte mycket ansträngning.

Jag hämtade en roterande stil kaffekvarn för $ 3 på en butik.

Jag använder den för att mala alla typer av kryddor. Det behöver aldrig tvättas. Om det börjar smaka som kryddor i de senaste veckorna, slipper jag bara lite ris och skaka det ut. Det fungerar bra, jag har markat kryddor i samma kvarn i 5 år.

    
svaret ges 23.05.2015 12:29