Kan / äter äpplen och päron?

Ripe päron varierar från lika fast som mjukt trä (tänk balsa) till så mjukt som en svamp när den är mogen, beroende på sorten. Om dina köpköpta päron är svåra i mer än en vecka, så köpte du de som valts för ung och kommer aldrig riktigt mogna. Detta är en vanlig fråga med snabbköpsprodukter.

Ripe äpplen är vanligtvis alltid fasta, även när de är mogna. Mjuka äpplen är vanligtvis ruttna, förutom några sorter som huvudsakligen är avsedda att laga mat i sås eller fyllningar. Detta gör det mer komplicerat att berätta när de är mogna.

Både äpplen och päron mognas mycket långsammare när de kyls. De flesta frukter kommer att mogna snabbare när de läggs i ett slutet utrymme med mogna äpplen, inklusive andra äpplen.