Det är mycket enkelt: i Europa gör vi 120 gram kött per person (ej ben) och i USA tycker jag att det är 200 gram, festligt tillfälle, 300 gram max per person.
Min man och jag kommer att ta hand om våra döttrar bröllop. Det är en mycket enkel ceremoni med cirka 120 till 130 personer. En eftermiddag bröllop med mottagning strax efter. Min fråga är hur mår du hur mycket kött per person. Vi kommer att ha kyckling (stekt), skinka och kalkon. Potatisallad, grön sallad och en fruktsallad. Skulle älska någon ingång som någon kan ge mig !!! Tack !!
1/2 pund till 1 pund per person är standard för USA när du planerar köttmängden; väntar på den totala genomsnittliga gissningen och typen av parti.
För sidor; figur på 2-3 liter = 50 personer
Ett annat sätt att titta på det; eftersom du har så många sidor.
1-1,5 pounds av mat per person; totalt.
Det är mycket enkelt: i Europa gör vi 120 gram kött per person (ej ben) och i USA tycker jag att det är 200 gram, festligt tillfälle, 300 gram max per person.
Läs andra frågor om taggar catering Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna