Jag öppnade just ett paket babybella svampar som jag köpte igår. De var fasta och i gott skick, men den i botten hade vita vita trådar som växte ut ur toppen. Jag trodde att det kunde vara mögel, men det verkar också möjligt att det var svampens eget mycelium som växte ut. Ingen av de andra hade det. Jag kastade ut det tillsammans med de som rörde det, men jag undrar, kan någon annan mer kunnig i mykologi berätta om det var osäkert mögel eller inte?
Läs andra frågor om taggar food-safety mold mushrooms Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna