Även om det redan finns ett utmärkt semantiskt svar på denna fråga finns det också ett RAW-svar. Från avsnittet "Mål" för spellcasting på p263:
A typical spell requires you to pick one or more targets to be affected by the spell’s magic. A spell's description tells you whether the spell targets creatures, objects, or a point of origin for an area of effect (described below).
Det finns med andra ord tre distinkta möjliga mål för (ett sätt för) en stavning: en varelse, ett objekt eller en punkt i rymden. Skapa eller förstöra Vatten anger lägen som riktar mot objekt och lägen som riktar in punkter i rymden, men inga lägen som riktar sig till varelser.