Jag tittade på en matlagning och kocken kommenterade att om du använder en stor grundläggande gurka (inte varmt hus, persiska, kirbys, engelska osv.) innan du skalar det, skära av ungefär en halv tum av slutar och gnuggar dem på motsatta sidor, släng sedan av avsnitten och skäll som vanligt. Jag köper normalt persiska, heta hus, engelska eller andra typer men jag köpte några av dessa större gurkor. Jag gjorde vad kocken sa och de var stora. Jag gjorde det några gånger, och jag tar mig tid att plocka ut långa, smala, fasta, gröna färska gurkor. Jag började köpa dessa när jag trodde priset var rätt men då tyckte jag att de smakade först för att se om de var bra att börja med. De var. Jag pläterade ca 4 liter persiska gurkor förra veckan och smakade de som jag trodde kunde vara dåliga, de var och försökte tricket. Fungerade inte. Alla gurkor var USA-produkter och odlade i Kalifornien. Min vän tog mig några stora gurkor igår kväll och vi försökte tricket. Tja, hon äter någonting, men det fungerade inte. Har någon hört talas om det här tricket eller vet varför det fungerar ibland? Kanske åldern, gurkets kant, inte rak eller ens i storlek, några idéer?
Läs andra frågor om taggar flavor cutting cucumbers Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna