Lätt snö är i prognosen för Thanksgiving. Jag planerar att steka kalkonen fritt.
Jag har friterad kalkon tidigare. Jag vet vad jag ska göra och vad jag inte ska göra: Jag har klädskydd, skyddsglasögon, sänker / höjer kalkon långsamt och har två personer i närheten för att hjälpa till vid nödsituationer (minst en med en mobiltelefon). Jag har en "liten" frityrkokare som jag även använder inomhus. Så jag är inte nybörjare att steka. Samtidigt som jag skrev upp denna fråga rekommenderade Stackexchange denna fråga som jag läste:
Hur friterar jag på ett säkert sätt en kalkon?
Jag har fortfarande inte ett bra svar på frågan: Hur friterar jag med en stadig tillgång till frusna iskristaller som sakta slingrar sig från de överliggande molnen till min uppfart? Visst, jag kan stänga av brännaren medan jag sänker / höjer kalkon. Det tar bort en viss risk. Men vid någon tidpunkt kommer oljan att vara tillräckligt varm för att koka vatten / snö medan det snöar.
Tänk på att det här ska vara väldigt lätt snö. Det är inte en snöstorm. Det är inte åskväder. Är risken för flaskkokande snö för att orsaka brand och skada för stor? Finns det ett sätt att mildra denna risk?
En idé som jag hade under brainstorming är att lägga ett hopfällbart lusthus över friteraren - men det kan vara komiskt dödligt av andra skäl än snö.
Det finns så mycket värme runt en kalkonfryser, jag skulle inte se hur lätt eller medium snö skulle påverka din matlagning. Varje snö kommer att smälta och förmodligen förångas innan den kommer i kontakt med någon het olja, och alla som gör kontakt kommer att gå i en blixt. Jag har barbequed i 20 nedan och i snö, allt det egentligen betyder är att du behöver mer värme.
Min huvudsakliga oro skulle vara vind, inte snö. Vind kommer att blåsa mycket av din värme bort, och en riktigt hård vind kan blåsa hela riggen över vilken skulle förstöra din dag. Du vill ställa in steketrycket på en plats som är ute av vinden. Lätt och medium snö är verkligen inte ett problem.
Läs andra frågor om taggar deep-frying turkey kitchen-safety thanksgiving Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna