Min svärfar och jag bereder båda våra spaghetti-rätter med förpackad spaghetti sås, flaska eller konserverad. Vi lägger båda till det till brunat nötkött. Jag använder den som en bas - till vilken jag lägger till sauterade lökar, tärnade tomater, nypressad vitlök, extra kryddor (basilika, oregano, timjan, salvia, grovmalt svartpeppar, paprika och ett lövblad). Jag brinner köttet (ibland använder du kalkon i stället för nötkött), dränera & ta bort, saut löken & vitlök med lite olivolja (evoo), tillsätt alla kryddor (förutom laurbladen) och smäll lite (ca 5 minuter). Återgå markerad kött till pannan, lägg till tomater, burk / flaska spaghetti sås, laurblad - och simma ca 20 till 30 minuter. Jag tar sedan av lövbladet och serverar över heta spagetti nudlar.
Min svärmor kokar spagetti nudlarna, medan hon brinner i nötköttet, kombinerar de kokta spagetti nudlarna, det kokta köttet och den förpackade spagetti såsen i en stor skål, blandar med en sked och serverar Det.
Finns det någon fara när du inte lagar såsen?
Nej. Konserverad mat (när den görs korrekt) bevaras ordentligt och är säkert att konsumera utan ytterligare matlagning. Tänk dig att det är sylt eller oljebaserade soltorkade tomater eller konserverad tonfisk ... något liknande som är burk eller konserverat och sedan aldrig (eller endast ibland) kokt innan du konsumerar. Det är inget osäkert om det.
Om det var osäkert kunde ingen mat.
Läs andra frågor om taggar food-safety sauce Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna