Smärtsamt om detta är, är det korrekta svaret Lär dig att laga mat med elektrisk . Kaminen fungerar annorlunda och du måste lära dig att hantera det.
Till exempel fann jag att för att snabbt anhålla värme (säg när något kokar över), är svaret att snabbt flytta potten från brännaren. Tydligt men det kan vara i efterhand, det var en riktig ögonöppnare vid den tiden.
Jag ser var den har sin charm, till exempel om en obevakad kruka torkar på en elektrisk brännare, håller den elektriska viljan helt enkelt den vid måltemperaturen och förstör inte krukan.