How ska jag beställa okända viner i en provsmakning

5

Jag hoppas att detta inte är för off-topic.

Vi gör en vinprovning snart, där alla presenterar ett vin (antar allt rött, torrt). Eftersom det kommer att finnas en mängd olika typer tror jag att ordern är ganska viktig (t ex att inte ha lätta viner direkt efter mycket tunga). Vad kan vara det bästa sättet att definiera en order från informationen som ges på en typisk flaska mellanklassvin?

    
uppsättning mcandril 10.01.2013 15:30

1 svar

6

Ljus först, se t.ex. den här listan för att beställa dem efter sortiment, om du har gammalt världsvin måste du avkoda områden till sannolika varianter :-)

Så för röda som skulle göra en lista så här.

  • Pinot Noir
  • Sangiovese
  • Tempranillo
  • Grenache
  • Zinfandel
  • Merlot
  • Shiraz / Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • svaret ges 10.01.2013 23:57