Hur kan jag skära massor av körsbärstomater halvt snabbt och jämnt?

7

Finns det ett verktyg för att skära körsbärstomater i halva? Eftersom de är så vanliga borde det vara möjligt att bygga en sådan maskin.

Alternativt, vad kan jag göra för att förbättra min hastighet och noggrannhet när man halverar dem med en kniv?

    
uppsättning pupeno 09.05.2011 15:56

6 svar

25

Ja det finns. Det kallas en kniv . Jag använder en Shun 10 "kockkniv, men du kan säkert göra med en mycket billigare.

    
svaret ges 09.05.2011 16:06
13

När du försöker skära många objekt i regelbunden storlek, om du inte är allt så picky om skärningens orientering (t.ex. om den är genom eller vinkelrätt linjen mellan blomman och stammen), kan du göra följande , om du har en välskärmad kniv som inte kommer att glida på tomaternas hud:

  • lägg några på din skärbräda.
  • Placera handen på toppen och skjut upp dina fingrar
  • skiv horisontellt genom gruppen av föremål, mellan räknaren och din handflata (behöver inte hoppa över det här, gå långsamt)
  • Om du är nervös för att klippa dig själv, och du har plattor som har lite läpp om du vrider den över kan du lägga en tallrik ner, upp och ned, fyll i mitten med saker som ska klippas, lägg en annan Placera på toppen, då du håller plattan ner med lätt tryck, skiva mellan de två plattorna.

        
    svaret ges 09.05.2011 18:47
    6

    Jag har hittat här: länk bra råd till

    • ta två uttag av plastbehållare (form av plastplattor)
    • fyll med tomater - sätt tomater mellan dem som smörgås, så de kommer inte att gå ut tack vare behållare / plattor boarders
    • klippa igenom
    svaret ges 06.04.2014 23:35
    3

    Ta två lock av vilken storlek som helst som du vill hitta. Fyll en med så många druvtomater som ditt hjärta önskar. Placera det andra locket uppåt nedåt. Ta en räfflad brödkniv och skär tomaterna i halva mellan locken. Min är faktiskt en 13 "så jag kan skära ca 12 lådor med körsbärstomater på hälften på under 2 minuter.

        
    svaret ges 11.04.2016 08:41
    1

    Serrated knivar lämnar ärrmarkeringar i mjuka kroppsmedel, som den här, så om du använder den för presentation så är det inte ett alternativ.

    Vad du kan göra är att ta två små skärbrädor, eller två små raka kantartiklar, kortare än längden på ditt blad. Passa in i en enda fillinje så många tomater som möjligt mellan brädorna, använd dem för att trycka mot frukten så håll dem fortfarande under en bro från din hand, söta tomaterna.

    Jag använder två sex tums skärbrädor som passar ca 7 körsbärstomater och ett 7-tums non serrated blad. När du blir bra med det kan du klippa som 200 en minut eller mer om du är riktigt bra.

        
    svaret ges 12.05.2011 14:29
    0

    Ännu bättre för alla tomater en Serrated Knife (en med åsar som en brödkniv).

        
    svaret ges 09.05.2011 19:01