Kan ricottaost frysas för att lagras under lång tid. Om ja, hur länge vi håller ricotta i frysen.
Jag skulle inte rekommendera att frysa ricotta som-är. Min oro är att frysning-tina cykeln skulle försämra den härliga delikat konsistensen av ostmassa.
Men frysning av ricotta fyllning (exempel: en spenat ricotta fyllning för ett pasta skal eller cannelloni) verkar fungera bra (bundet med ägg, brödsmulor, parmesan, spenat, etc.).
Läs andra frågor om taggar freezing cheese storage-method Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna