Can ricottaost frystes? Om ja, hur länge det förvaras i frys?

1

Kan ricottaost frysas för att lagras under lång tid. Om ja, hur länge vi håller ricotta i frysen.

    
uppsättning ushna saeed 09.12.2018 18:23

1 svar

2

Jag skulle inte rekommendera att frysa ricotta som-är. Min oro är att frysning-tina cykeln skulle försämra den härliga delikat konsistensen av ostmassa.

Men frysning av ricotta fyllning (exempel: en spenat ricotta fyllning för ett pasta skal eller cannelloni) verkar fungera bra (bundet med ägg, brödsmulor, parmesan, spenat, etc.).

    
svaret ges 10.12.2018 15:31