Näringsämnesammansättning av billiga cashewnötter / nötter

I kalorivärde skulle de vara desamma. I mineraler samma (om ursprunget är detsamma). Men som du vet är det andra näringsämnen som omega3 kan oxideras enkelt om produkten inte hanteras noggrant (till exempel bort från luft och sol). Även de märkesvaror kan väljas mer noggrant och kanske kan vara större i storlek.

Det finns ingen anledning att förvänta sig någon systematisk skillnad. Varumärkena och varumärkesnamnen kan vara samma cashewnötter i olika förpackningar. Och FDA (och andra organ) är helt nöjda med att låta alla lägga samma näringsfakta på sina cashewnycken utan någon form av individuell testning, oavsett om det finns underliggande variationer.

För vad det är värt gör FDA rapportera näringsinformation baserat på två försök för cashewny (inte exakt högt förtroende) och Mineralerna du är intresserade av varierar inte mycket mellan de två: koppar med 7%, zink 5%, fosfor 10%, mangan 1% och magnesium 2%. Det är bara relativa procentandelar mellan de två försöken - omvandlas till dagliga värden, koppar varierar med 2% DV, zink 1%, fosfor 2%, mangan 0,2% och magnesium 0,2%. (Observera att vissa saker verkar variera, till exempel natrium har ändrats 50% ... men det är fortfarande bara en 0,2% daglig värdeförändring.)

Så jag är säker på att det är möjligt för cashewnötter odlade på olika ställen att ha lite annorlunda mineralinnehåll och så vidare, men det finns inget sätt att berätta när det är allt förpackat att sälja till dig.

Så i slutändan, baserat på att visserligen låga konfidensdata, är variationen inte så mycket till att börja med, och du har inget sätt att ta reda på hur som helst, så det kan inte heller oroa sig för det. Det finns bättre sätt att se till att du får tillräckligt med ett givet mineral.