Varför frysde frysen efter att ha kopplats ur flera dagar?

Frysar är inte riktigt utformade för att frysa saker (åtminstone inte en hel frys full av fria saker), de är utformade för att hålla saker frusna. De är också utformade för att fungera med saker i dem, och kommer sannolikt inte att vara lika effektiva när de är tomma.

Från din fråga låter det som om du kör en tom frys och väntar på att den blir kall. Detta kommer sannolikt aldrig att hända. Sätt några frysta saker där inne och övervaka det för att försäkra att det håller frysta saker kvar. Om det är, sätt in resten av sakerna. Om inte, måste du undersöka vidare.

When I plugged it back in it chilled nicely, but didn't freeze.

Jag är inte säker på vad du menar med "Det frös inte".

Indikerar du att du lämnade lite vatten där i 48 timmar och vattnet inte frös eller en frystermometer placerades där flera timmar efter att kompressorn slutat springa, läs över 0C (32F), eller bara det du höll din hand där inne och det kände sig inte så kallt som en vinterdag?

Om du bara viftade handen runt inuti, eller kände insidan av frysen, är chansen bra att du helt enkelt inte är en bra indikator på frysning.

Lägg en plastbehållare halvfull med vatten i frysen i 24 timmar. Öppna inte frysen under den tiden - det försöker frysa vatten genom enkla konvektionsströmmar i frysen (med lite kontakt vid behållarens botten) och det kommer att ta lång tid.

När en frys är full av frysta varor fryser sakerna snabbare, därför att föremålen runt dem - redan frusna - absorberar lite av sin värme och frysen själv behöver bara ta lite värme ut hela dagen för att kompensera värmen från den ena föremålet.

Men en tom frys har ingen värmemassa för att absorbera all den extra värme du plötsligt lägger till och värmen rör sig långsamt, så även när du upptäcker att termometern eller behållaren av vatten fryser efter 24 timmar, kommer du att finna att tills du fyller frysen med andra varor kommer du att uppleva dåliga frysningsförhållanden.

För det mesta, medan det oftast är tomt, kommer varje gång du öppnar dörren att förlora den stora delen av den "kalla" du har sparat inuti frysen, eftersom luften byts ut för varm, fuktig luft.

Använd sålunda en frystermometer eller en behållare med vatten, ge det lång tid, och du ska upptäcka att den fungerar som den ska. Lägg sedan till frysta varor så snabbt som du vill, men lägg bara till rumstemperaturvaror ett par om dagen tills frysen är mestadels frusen.

Jag skulle få en termometer och se vad temperaturen läser på mätaren. Du kan också få en skål med vatten och se om det fryser. Det kan vara din avfrostningstimer, relä på kompressorn, etc. Första saker först ... Behöver du se vilken temperatur den underhåller. Hoppas detta hjälpte Tim