Ny gröna bladgrönsaker i familjen. Vad heter det?

1

Varje vecka får jag en låda med regionala grönsaker, och den här gången kom den här. Jag försökte leta efter kål, men jag kunde inte hitta något liknande. Vet du vad är det? Hur är det kokt?

    
uppsättning crom87 21.06.2018 22:38

2 svar

3

Det här ser mycket ut som en älsklingskål ... det ser inte ut väldigt nytt.

    
svaret ges 21.06.2018 22:54
0

Det här är en spetsig kål, det finns många sorter och det är svårt att säga vilken som helst. Matlagningsvis är de i allmänhet inte lika tuffa som runda kål, och lite sötare. Du förbereder dem fortfarande som någon annan kål, bara minska koktiden lite. Jag tycker personligen att kokande denna typ är ett slöseri, jag brukar sauta dem.

    
svaret ges 22.06.2018 11:57