Vad kan man göra med hummus?

Hummus, kikärtsröra, är ett perfekt tillbehör till det mesta. Servera gärna hummus som dipp till grönsaksstavar och pitabröd. Men hummus passar också till allt från grillat till falafel. Den kan stå färdig i kylen ca 6 timmar före servering.

Läs mer

Hur många dagar håller hummus?

Hemmagjord hummus har en hållbarhet på mindre än en vecka i kylskåp. För att uppnå en längre hållbarhet kan en kommersiell hummusproducent lägga till konserveringsmedel, men om konserveringsmedel inte önskas är alternativet värmebehandling. Kan man göra hummus i Blender? När kikärtorna är helt finfördelade börjar du sakta späda ut hummusen med vatten, samtidigt som mixern är igång. Fortsätt mixa tills kikärtsröran är helt len och krämig. Hummusen ska varken vara torr eller för lös i konsistensen. Servera humusen direkt eller täck väl och förvara i kylen fram till servering.

Kan man frysa in hummus?

Hummus är gott både som pålägg på frukostmackan och som tillbehör, dressing, sås eller dip. Blötlägg kikärterna dagen före och koka en stor sats som du ger olika smaksättningar. En påse på 500 g torkade kikärter ger 18 dl kokta. Hummus håller ca 4 dagar i kylskåp och går även utmärkt att frysa in. Vad kan man äta tillsammans med hummus? Vanligtvis serveras hummus som en mezerätt, men även som dipp till bröd och grönsaker. Dessutom brukar man äta hummus tillsammans med foul medames och shawarma i Mellanöstern. Man kan även vara kreativ och använda kikärtsröran för att göra sås till pasta.

Följaktligen, vad ska man äta hummus till?

De 10 bästa och mest kreativa sätten att äta hummus på

1. Sätt sprätt på potatismoset.
2. Servera som dessert.
3. Mixa i brödet.
4. Lägg till i lasagnen.
5. Gör en annorlunda soppa.
6. Använd som knaprig stekskorpa.
7. Krydda till din burgare.
8. Använd som bas till pizzan.

Kan hummus bli gammal? Om hummusen börjat smaka surt är det förmodligen ett tecken på att den blivit för gammal för att äta.

Hur länge håller öppnad hummus?

Lagring och hållbarhet: Kylvara max + 8 C. Öppnad förpackning 5 dagar. Hur nyttigt är hummus? 8 Är hummus nyttigt? Hummus är en ganska fiberrik dipp eftersom det är mycket kostfiber i kikärtorna, som även bidrar med vitaminer och mineraler. Hummus är dessutom rik på nyttiga omättade fettsyror från olivoljan, som är bra för hjärtat. Om du köper färdiglagad hummus så se efter att den är gjord på olivolja.

Följaktligen, vilken hummus är godast?

I augusti 2020 fick Zeinas Hummus Original högsta betyg av Sveriges största mattidning Allt om Mat och i novembernumret samma år fick produkten utmärkelsen ”Bäst i test”av Råd & Rön AB! Hummus är en favorit på mezebordet, men passar även utmärkt till falafel såväl som på hamburgaren.