Varför har Ämnen olika smältpunkt?

Ja, det beror på vilka intermolekylära krafter (mellan molekylerna) det finns. Mellan heliumatomer finns det bara van der Waalskrafter, och de är väldigt svaga jämfört med de andra intermolekylära krafterna. Metallbindning är betydligt starkare. Men skillnaden i smältpunkt mellan olika metaller är enorm!

Läs mer

Varför kokar ämnen vid olika temperaturer?

Det omgivande lufttrycket ”trycker” nämligen ihop vätskan och försvårar för ämnets molekyler att lämna vätskan i form av ånga/gas. Är det omgivande lufttrycket däremot lågt så kommer ämnets molekyler lättare kunna lämna vätskan och därmed kokar ämnet vid en lägre temperatur. Hur varmt är 100 grader? Detta beyder att 100 °C, tidigare definerad som vattnets kokpunkt, definieras nu som motsvarigheten till 373,15 K.

Vad är en fryspunkt?

SubstantivRedigera

Vatten har, vid normalt lufttryck och vid havsytan, en fryspunkt på 0°C. Temperaturen då ett fast ämne smälter till vätska är oftast densamma som fryspunkten. Med detta i åtanke, när kokar vatten exakt? Nås detta tillstånd vid 101,3 kPa (760 mm Hg) betecknas det normal kokpunkt. För vatten sker detta vid 100°C. Kemiskt rena vätskor har i motsats till blandningar en exakt kokpunkt. För en del mineraloljor gäller att lösta gaser kan avskiljas redan innan ångtrycket uppnåtts.

Med detta i åtanke, vad är gatusalt?

Vägsalt är ett salt som främst används som halkbekämpningsmedel vid vinterväglag, men även för att förhindra dammutveckling på grusvägar. Vanligen används natriumklorid eller kalciumklorid. Saltet sänker vägbanans frystemperatur vilket gör att is och snö kan smälta även om det är kallare än 0 grader. När stelnar havsvatten Labbrapport? Vattnets frystemperatur beror på mängden lösta salter (salinitet). Normalt havsvatten, med en salinitet av ungefär 3.4%, börjar frysa när temperaturen är kring -1.9°C.

Med tanke på detta, hur räknar man ut smältpunkt?

Räkneövning - Värmelära

1. Uppvärmning till smältpunkt: Energin för detta steg beräknas med: $Q=c\cdot m\cdot\Delta T$
2. Smältning. Energin för detta steg beräknas med: $Q=c_s\cdot m$
3. Uppvärmning till kokpunkt. Energin för detta steg beräknas med: $Q=c\cdot m\cdot\Delta T$
4. Förångning. Energin för detta steg beräknas med:

Dessutom, vad är ultrapastöriserad? Pastöriserad mjölk, lågpastöriserad 72 – 75°C, högpastöriserad över 80°C, ultrapastöriserad 125-138°C.

Man kan också fråga vad innebär homogeniserad mjölk?

I mjölk finns det fettkulor som efter ett tag flyter upp på till ytan och lägger sig som ett gräddskikt. Genom homogenisering finfördelar man fettkulorna i mjölken, vilket ger mjölken en jämnare konsistens.