Vad är en bra varierad kost?

Grönsaker, frukt, fullkorn, fisk, nyttiga oljor och magra mejeriprodukter skyddar mot många av de vanligaste folksjuk- domarna. Genom att äta varierat får vi lättare i oss alla närings- ämnen kroppen behöver, samtidigt som det minskar risken att få i sig för mycket av oönskade ämnen som kan finnas i maten.

Läs mer

Därmed, vilka är de fem kostråden?

De fem kostråden är: ”Ät mycket frukt och grönt, gärna 500 gram om dagen”, ”Välj i första hand fullkorn när du äter bröd, flingor, gryn, pasta och ris”, ”Välj gärna nyckelhålsmärkta varor”, ”Ät fisk ofta, gärna tre gånger i veckan” och ”Använd gärna flytande margarin eller olja i matlagningen”, se bilaga B ( Vad säger kostråden? Kostråden visar hur vi via maten kan få i oss den mängd vitaminer och mineraler, protein, fett och kolhydrater som rekommenderas. Råden tar dessutom hänsyn till hur olika livsmedel och matvanor påverkar hälsan, matvanor och mattraditioner i Sverige och hälsoproblem i befolkningen.

Dessutom, vad är en dålig kost?

Vid sidan av tobak rankas idag våra matvanor som den främsta riskfaktorn för ohälsa och tidig död i befolkningen i Sverige. De största riskerna i matvanorna är att vi äter för lite fullkorn, för lite frukt och grönt, för mycket rött kött och chark och för mycket salt. Vad innebär det att äta allsidigt? Men som med så mycket annan mat handlar det om balans och att ha en allsidig kost. Ät varierat med protein från flera olika källor som kött, fisk, kyckling. Glöm inte att äta mycket av de viktiga grönsakerna.

Vad är ett hälsosamt liv?

Att leva hälsosamt handlar mycket om att kropp och sinne är i balans. Det är mer än att äta nyttigt och röra på sig. Det handlar om det inre välmåendet som även påverkas av stressnivån i kroppen, sömnen och kanske till och med energin från andra människor i din omgivning. Vad betyder det gröna nyckelhålet? Det som förenar mat med Nyckelhålet är att den är ett nyttigare val i just sin livsmedelsgrupp. För att ett företag ska få märka mat med Nyckelhålet ska maten uppfylla vissa regler. Reglerna, som också kallas kriterier, handlar om mindre socker och salt, mer fullkorn och fibrer och nyttigare fett.

Vilka ämnen ger oss energi?

De näringsämnen som ger energi är protein, kolhydrater, fett, alkohol och kostfibrer. Tidigare räknade man inte med att kostfibrer gav någon energi, men eftersom de bryts ner delvis i tjocktarmen räknar man numera med att de ger ungefär hälften så mycket energi som andra kolhydrater. Vilka kostråd ger Livsmedelsverket? Livsmedelsverkets fem kostråd som ska hjälpa dig att äta hälsosammare:

• Ät mycket frukt och grönt, gärna 500 gram om dagen.
• Välj i första hand fullkorn när du äter bröd, flingor, gryn, pasta och ris.
• Välj gärna nyckelhålsmärkta livsmedel.
• Ät fisk ofta, gärna tre gånger i veckan.
• Använd gärna flytande margarin eller olja.

Med hänsyn till detta, vad är sunda matvanor?

Ät max 500 gram rött kött och chark per vecka vilket motsvarar ungefär fyra måltider med kött. I en bra kost ingår magert kött då och då, men det är bra att variera med fisk, ägg, fågel, bönor och linser. Mejeriprodukter innehåller de flesta viktiga näringsämnen, inte minst protein och kalcium.