Är banan en frukt eller bär?

Bananen härstammar från Sydostasien och är en av världens äldsta kulturväxter. Den blev känd i Europa under antiken och infördes senare till Afrika och Centralamerika, där den idag är en viktig matvara och exportprodukt. Bananen som faktiskt klassas som ett bär – växer i klasar som hänger från toppen av bananplantan.

Läs mer

Hur transporteras bananer?

1. Bananklasar packas för det allra mesta i bananlådor på plantagerna, och bananlådorna kläs invändigt med ganska tjock plast. Detta för att bananerna ska behålla fukten, plasten skyddar också mot stötar och annat som kan förstöra de lättförstörda bananerna. Vilka bolag har konventionella bananodlingar i Costa Rica? Vi på HiPP köper alla våra bananer från ett rättviseprojekt i provinsen Talamanka, Costa Rica. Där odlas bananerna på naturliga fält i djungeln, istället för på stora anlagda plantager. Odlingarna sköts av ca 1000 småbönder och all odling sker givetvis helt utan bekämpningsmedel.

Med tanke på detta, hur påverkar bananer naturen?

Att odla bananer kan innebära hög risk för förlust av biologisk mångfald eftersom odlingarna kan anläggas i områden som är naturligt artrika. Bananplantager kan alltså tränga undan dessa viktiga arter. Hur sköter man en Bananplanta? Bananplantan behöver stå relativt varmt, ca 18 grader vore toppen. Mycket ljus vill den också ha, gärna en lysrörsarmatur ovanpå, som är tänd ca 12-13 timmar/dygn. Duscha bladen varje dag, helst med regnvatten, och vattna när det behövs men inte lika mycket som under sommaren. Ingen gödning under vintern.

Följaktligen, varför odlas bananer i sydamerika?

Om bananer

Indien är det land i världen som odlar flest bananer. De bananer som vi äter i Sverige kommer dock främst från Costa Rica och Dominikanska Republiken. Chiquitabananens långa resa börjar i Centralamerika där det tropiska klimatet på kontinenten ger ideala förhållanden för en växande bananplanta. Är Fairtrade bananer ekologiska? Fairtrade-märkta bananer skiljer sig en stor del från de konventionella bananerna och är ofta även ekologiskt märkta.

Kan man odla bananer i Sverige?

Bananen är en välsmakande, nyttig frukt som odlas i stora mängder i tropikerna, men numera är det också möjligt att odla bananer på våra breddgrader, om än i blygsammare omfattning. Ädelbananen med det latinska namnet Musa acuminata 'Tropicana' säljs som krukväxt året runt. Och därefter, kan man plantera banan? Hur startar man sin odling? Lättast är det att köpa en planta vid ett besök på någon turistort, till exempel Madeira eller Kanarieöarna, men det går också att så frön. Det bör helst vara sorten Kanariebanan, Musa acuminata 'Dwarf Cavendish', den har små och mycket välsmakande bananer.

Hur växer en banan?

Ekologiska bananer kommer oftast från Italien, Frankrike, Argentina och Nya Zeeland. Den trädliknande plantan växer till full höjd (5-10 m) och bär frukt på ett halvår, varefter hela växten kapas och de ännu gröna bananerna skeppas till sin destination och mognar i efterhand.