Kan man äta gammal banan?

Men förvånansvärt länge kan man använda gamla bananer. Banankaka är den klassiska slutdestinationen för gamla bananer, men det finns andra mer oväntade användningsområden: Om bananerna bara precis är över gränsen mogna kan man kapa dem i halvor, sticka in en glasspinne i botten och frysa in som pinnglass.

Läs mer

Man kan också fråga kan bananer mögla?

Ofta när man handlar bananer ser dom ut så här i ändarna, och det blir värre när dom mognar. Många tror det är mögel, men nej det är det inte. Det är en svampsjukdom som kallas crownroot. Det anses vara den mest skadliga sjukdomen hos bananer som uppkommer efter skörd. Man kan också fråga kan man äta övermogen banan? Brukar du slänga dina övermogna bananer? Då är det dags att tänka om! När bananer mognar utvecklar de en intensiv sötma som vi kan ta till vara i matlagningen då det kan ersätta annan sötning, som socker, sirap eller honung. Till skillnad från socker ger bananen, förutom sötma, även en hel del näring och fibrer.

Kan man ha bananer i kylskåpet?

Många lägger bananer i kylen för att de annars blir bruna alldeles för snabbt. Men kylen är faktiskt ingen bra förvaringsplats. Banan är en tropisk frukt som är mycket känslig mot kyla. Den får lätt köldskador och skalet blir mörkt och missfärgat i kylen. När kom första bananen? De första som lärde sig odla bananer var folket i Sydostasien. De började odla bananen omkring 5000 år f.Kr., men möjligen även långt tidigare. Bananen spreds därefter via Indien, Iran och arabvärlden till Medelhavet. När religionen islam spred sig underlättade det även spridningen för bananen.

Med detta i åtanke, hur fraktas en banan?

Bananerna odlas i tropiska länder, där de plockas och paketeras ner i kartonger efter att man har satt på dem klistermärken, sedan lastas de i ett fartyg som åker till Sverige. Vid den Svenska hamnen lastas sedan bananerna från fartygen till tåg som sedan fraktar dem till en mogningsanläggning. Folk frågar också hur bananer såg ut förr? Den första bananen började troligtvis odlas för över 7000 år sedan. Då innehöll de små hårda frön och var betydligt mindre än de vi hittar i matbutiken idag. Idag är bananerna större, smakar bättre och är lätta att skala. Fröna finns fortfarande kvar, men betydligt mindre.

Hur många bananer kan man äta på en dag?

Det är helt okej! En banan om dagen kan inte hålla läkaren borta, men den kan hjälpa dig att tillgodose ditt dagliga intag av frukt och grönt. Vet du en till positiv grej med att äta en banan varje dag? Du ökar ditt intag av kalium, magnesium och C-vitamin, som är positivt för vår hälsa. Och en annan fråga, Är gröna bananer nyttigare? När frukter mognar så omvandlas växtfibrerna till enkelt socker. Ta till exempel bananer, som när de är omogna och gröna är mycket rika på fibrer, bland annat pektin som är en av våra favoriter. När bananerna mognar och blir gula innehåller de istället mindre fibrer men desto mer socker och kalorier.

Man kan också fråga Är ekologiska bananer giftfria?

Och flera av gifterna finns inte bara i skalet. Garanterat giftfria är bara de ekologiska bananerna. När Testfakta låter laboratoriet ALS Global Täby utanför Stockholm analysera bananklasar från nio sorters bananer hittar de rester av bekämpningsmedel mot både insekter och svamp.