Vad är lakritsextrakt?

Lakritsrot är en buske som har långa rötter (8-10 m långa) och det är just rötterna som skördas vart tredje år och används för tillverkning av lakrits. Lakritsrot mals och kokas för att få fram lakritsextrakt.

Läs mer

Är saltlakrits svenskt?

Lakrits härstammar från växten lakritsrot (Glycyrrhiza glabra). Lakritsrot växer i södra Europa, Indien och delar av Asien. Vad är typiskt svenskt godis? Svenskt godis är känt för att vara kanske det bästa i hela världen. Ditt svenska skafferi har det mesta att erbjuda :) Klassiska favoriter som Polly, Marabou mjölkchoklad, Tyrkisk peppar, Kexchoklad, Gott & Blandat och mycket mycket mer! Gotta er bland godismärken som Malaco, Marabou, Ahlgrens Bilar och många flera.

Vart kommer saltlakrits ifrån?

Lakritsens historia

Sumererna, som bor vid stränderna till floderna Eufrat och Tigris, använder lakritsrot som medicinalväxt. 356–344 f.Kr. Både Alexander den store och Julius Caesar förser sina soldater med lakritsrot. Den används för minskad törst och därmed ökad uthållighet. Hur odlar man lakritsrot? Plantan vill ha väldränerad jord i ett läge med full sol, och är härdig utomhus i zon 1 – 2. Den bör inte klippas ner på hösten och behöver vintertäckas, lämpligtvis med ris och kvistar närmast plantan och sedan löv ovanpå det. Man kan även odla den i en större kruka och förvara den frostfritt under vintern.

Hur många gillar Lakris?

Vi svenskar älskar verkligen lakrits – framförallt saltlakrits. Vi svenskar äter uppskattningsvis 2 kg lakrits per person och år, vilket innebär att vi per capita äter mest lakrits av alla i världen! Även utanför Sveriges gränser är saltlakrits populärt, bland annat i länderna Holland, Tyskland och Island. Är lakrits svenskt? Lakrits framställs ur rötterna på växten "Glycyrrhiza glabra", på svenska lakritsrot. Lakritsrot är en ärtväxt som växer vilt i Medelhavsområdet, Ryssland, Kina och Iran. Världens bästa lakrits kommer enligt många kännare från Kalabrien i Italien.

Hur mycket är 50 gram lakrits?

Mycket tyder på att det finns risk för biverkningar hos känsliga personer som regelbundet äter cirka 50 gram lakritsgodis eller mer per dag. 50 gram lakritsgodis motsvarar ungefär 100 milligram glycyrrhizinsyra per dag. Kan lakrits vara farligt? Lakrits innehåller ämnet glycyrrhizinsyra som kan göra att saltbalansen i kroppen rubbas. Dessutom kan det orsaka ödem, vilket i sin tur kan leda till hjärtproblem, viktökning, högt blodtryck och huvudvärk, skriver Livsmedelsverket.

Därmed, vad som är typiskt svenskt?

Typiskt svenskt är bland annat att värna om våra traditioner, och det ska då gärna firas med mat. Det är midsommarfirande, julfirande, kräftskivor, sill och nubb och så vidare. Men det är ju mer än bara det. En annan typisk svensk sak är detta med att vi vill att det ska vara jämställt.