Hur transporteras kaffebönorna till Sverige?

Från producentländerna till Sverige fraktas råkaffet med båt i bulklastade containrar. När vi ändrade från små säckar à 60 kg till bulklastade containrar på 22 ton kunde vi spara ca 100 transporter per år. Från Göteborg till vårt rosteri i Karlstad transporteras råkaffet på järnväg.

Läs mer

Vad är det som är bra med kaffe?

Kaffe innehåller viktiga vitaminer och antioxidanter. En till tre koppar kaffe per dag kan alltså ingå i en hälsosam och näringsrik kost. Några av de nyttigheter som du hittar i kaffe är bland annat vitamin B2, B3 och B5 samt magnesium. Kaffe är alltså en viktig källa till antioxidanter. Vem drack kaffe först? Kaffedrickandet har sitt ursprung i Etiopien för två tusen år sedan och fick en spridning via Arabiska halvön till Turkiet. Kaffe importerades först som apoteksvara till Sverige under slutet av 1600-talet.

Har kaffe varit förbjudet i Sverige?

1756 var det stor brist på spannmål i landet och då drev adel, präster och borgare igenom ett förbud mot brännvinstillverkning. Många bönder kokade av ilska och drev därför igenom ett kaffeförbud – kaffet var ju något av de högre ståndens dryck. Nya kaffeförbud gällde 1794–1796, 1799–1802 och 1817–1823. Varför 11 kaffe? Elvakaffet kan emellanåt även benämnas som förmiddagskaffe om man råkar se att klockan överskridit elva med marginal alternativt är sugen på en kopp mycket tidigare än klockan 11, trots att man redan hunnit med en kopp till frukost. I vår familj är 11 kaffet en slät kopp kaffe med en gnutta mjölk i.

Hur paketerar man kaffe?

Kaffebönorna rensas nu noggrant efter att ha genomgått beredning. En maskin tar bort pergamino- och silverhinnan, vilka omgett bönan och det är dags att lägga bönorna i stora jutesäckar, 60 kg styck. Bönornan är redo för sjötransport till Europa. Och därefter, hur kaffet kom till sverige? År 1685 kom kaffet till Sverige. Det första kaffet anlände till Göteborg, någon tog in ett halvt kilo kaffe! Från 1687 kunde man köpa det som medicin på Apoteken. Kaffet var mycket dyrt och dracks till början bara av förmöget folk och framför allt av män!

Med detta i åtanke, var i världen produceras kaffe?

Kaffe produceras i omkring 60 olika länder. De största kaffeproducenterna är: Brasilien, Colombia, Vietnam, Indonesien och Indien. De här länderna producerar i huvudsak kaffe för export. Brasilien exporterar exempelvis cirka 23 000 000 säckar kaffe per år och en säck väger 60 kg. Är kaffe bra för hälsan? Med andra ord kan koffein vara bra för dig, i alla fall i lagom mängd! Te liksom kaffe innehåller antioxidanter, vilket är ämnen som motverkar utvecklingen av flera allvarliga och vanliga sjukdomar, bland annat cancer, hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes typ 2.

Vad händer med kroppen när man dricker kaffe?

Koffein påverkar din hjärna. Det gör att du blir mer pigg och alert men det kan också göra dig skakig och ge hjärtklappning. Kaffe kan ge dig huvudvärk, men är du en van kaffekonsument kan det också få huvudvärken att lätta! Kaffe har inte någon inverkan på hur kroppen bryter ner alkoholen.