Hur strimlar man vitkål på bästa sätt?

För att få vitkålsstrimlorna lagom tjocka så hyvlar jag alltid vitkålen med en osthyvel och det blir verkligen perfekt varje gång. Testa det om ni vill göra det både smidigt och få ett bra resultat.

Läs mer

Hur man strimlar kyckling?

men det strimlar lättast medan det fortfarande är varmt, så om jag gör en hel del går jag sönder lite med gafflar, låter det svalna, bryter lite mer isär med en gaffel, och skär sedan den första biten innan den svalnar för mycket, upprepa. Hur skära morot? Skär moroten snett, samtidigt som du snurrar på moroten en kvarts varv mellan varje gång, så får du fina oregelbundna bitar som ser ut att komma från vilken restaurang som helst. Blir jättefint i mixen med ugnsrostade grönsaker.

Vad menas med att slanta morötter?

Att skära grönsaker i tunna skivor. Hur gör man Julienne? Julienne är detsamma som grönsaker skurna i tunna stavar och brunoise grönsaker skurna i små tärningar. Så länge du kan knepen och har rätt knivar hemma är det lätt att lyckas med resultatet. Thomas använder en stor grönsakskniv när han skär purjolök och en olivslipad kniv (bilden) när han skär morot.

Med detta i åtanke, hur ser man att löken är mogen?

Om löken blommar

Det bästa är att skörda löken så fort man märker att en hård och ganska rak stängel kommer upp ur blasten. Löken och blasten kan ätas direkt, men inte lagras på vanligt sätt. Vill man ändå lagra, kan man hacka och frysa in och blasten funkar fint att strimla och torka. Och en annan fråga, hur ska man torka lök? TORKA LÖK I TORKUGN

1. Lägg löken på torknäten. Du kan lägga löken lite omlott, men se till att det är luft mellan bitarna.
2. Torka i 50 grader, 3-5 timmar.
3. TIPS! Du kan även lufttorka färsk lök på dina torknät, t ex purjolök eller salladslök. Skär dem då i tunna skivor och låt dem ligga i ett lager på näten.

Varför ruttnar gul lök?

Undvik att låta jorden torka ut alltför mycket. Dock bör den inte heller vara blöt under lång tid – då kan löken ruttna – så försök att göra väldränerade, gärna upphöjda, bäddar där vattnet kan rinna bort under regniga perioder. Och därefter, hur skalar man en gul lök? Svar: Lök har ibland ett tunt skal som är svårt att få bort. Skär bort ändarna och lägg hela löken en kort stund i kokhett vatten. Då släpper skalet snabbt.

Dessutom, hur djupt ska man sätta vitlök?

Dela utsädesvitlöken i klyftor och plantera varje klyfta 5-10 cm djupt med cirka 15 cm mellanrum. Den spetsiga sidan ska vara uppåt.