Vad kan man göra i en matberedare?

En matberedare kan riva, hacka och blanda. Det är en otroligt användbar köksmaskin om du lagar mycket mat hemma, och underlättar enormt då du slipper göra vissa moment för hand som exempelvis riva morötter, skära grönsaker till gratäng, göra degar och mycket mer.

Läs mer

Med hänsyn till detta, hur länge håller sig hackad lök?

Ha aldrig lök i ett fuktigt kylskåp! (Om sommaren kan färsk lök dock förvaras i kylskåp för att den inte ska torka ut.) Lökens hållbarhet är upp till 6 månader om den förvaras torrt och svalt. Varför isär man lök? Skaffa en bra kniv

Om kniven är slö så måste du pressa så hårt att löken glider undan och lagren faller isär. Den får gärna vara så tung att du knappt behöver pressa alls. Storlek väljer du själv. Och skaffa en stadig skärbräda.

Följaktligen, hur strimlar man vitkål på bästa sätt?

Det enklaste sättet att strimla kålen är med en mandolin men det går också bra att använda en osthyvel eller matberedare. Vitkålen mjuknar ju längre den ligger i vinäger och oljeblandningen men jag brukar ändå skålla min vitkål för att påskynda processen lite. Och en annan fråga, hur man strimlar kyckling? men det strimlar lättast medan det fortfarande är varmt, så om jag gör en hel del går jag sönder lite med gafflar, låter det svalna, bryter lite mer isär med en gaffel, och skär sedan den första biten innan den svalnar för mycket, upprepa.

Med hänsyn till detta, vad är det i lök som gör att man gråter?

Gasen transporteras via luften upp till ditt öga där den reagerar med tårvätskan och bildar en mild form av svavelsyra. Svavelsyran retar de nervändar som finns på ögat och ger signal till kroppen att tillverka mer tårar för att späda ut och transportera bort den bildade syran - du börjar att gråta. Man kan också fråga varför rinner ögonen när man skär lök? När man skär löken frigörs svavelföreningar som irriterar ögonen. Lök är både gott och hälsosamt, men när man skalar och skär lök rinner tårarna. Lök innehåller olika ämnen som bildar flyktiga tårframkallande svavelföreningar när de kommer i kontakt med enzymerna i lökens celler.

Dessutom, hur river man gul lök?

TIPS! Hacka helst löken till köttbullarna. Om du måste riva den så riv den för hand på ett vasst rivjärn. Om du river eller mixar en lök i en foodprocessor riskerar du att löken börjar smaka beskt. Därefter, hur strimlar man grönsaker? Tips: Här hittar du en veckomeny med 5 enkla middagsrecept för en smidigare vardag!

1. Juliennemandolin. Ny variant av den klassiska mandolinen – den här gör strimlor istället för skivor.
2. Mandolin. En sann trotjänare i köket.
3. Spiralrivare.
4. Spiralizer.
5. Strimlare.
6. Multirivare.
7. Rivjärn.
8. Zestjärn.

Med tanke på detta, hur gör man morotsstavar?

större morötter på längden och sedan snett på mitten. Vintermorötter kan du skala och förslagsvis slanta i 1 cm breda bitar eller skär i stavar likt pommes frites. Koka upp 2 dl vatten i en kastrull. Lägg i morötterna och koka knippmorötter under lock i ca 8 minuter eller tills de är mjuka men ända har tuggmotstånd.