Hur vanligt är det med två äggulor i ett ägg?

Hönan avsätter lika mycket kalk till ett stort äggskal som till ett litet och därför är stora ägg skörare i skalet. Varför innehåller vissa ägg flera gulor? När den unga hönan börjar lägga ägg händer det ofta att hon råkar släppa två äggulor samtidigt, vilket ger ett ägg med dubbla gulor.

Läs mer

Varför blir det Dubbelgula?

Hönan har ett antal gulor på lager i kroppen och i början har hon svårt att bara placera en i taget i varje ägg. Detta bruka ordna sig efter några veckor. Äggen kallas dubbelgula och är bra när man gör sockerkaka för då blir den gulare, säger Axel Lagerfelt på Svenska ägg. Vad betyder dubbla äggulor? Dubbla äggulor – tvillingar är på väg

Enligt romsk kultur innebär dubbla äggulor i ett ägg att tvillingar kommer att födas från en närstående den närmaste tiden.

Följaktligen, hur kan hönan värpa ägg?

**Svar:** Tuppen behövs för att befrukta ägget. Men hönan värper ägget även om det inte är befruktat. Det är som för människor, där kroppen gör sig av med det obefruktade ägget. Om tuppen befruktar ägget påverkas hönan hormonellt, så hon vet att ägget kan bli till en kyckling. Dessutom, hur vanligt är två gulor? – Dubbla gulor är sporadiskt förekommande under en kort period och ett begränsat antal, sedan är det inte så lätt att kunna garantera två gulor i ägget.

Och en annan fråga, kan det finnas två kycklingar i ett ägg?

Ja, det kan bli tvillingar i ett hönsägg med flera gulor. Däremot brukar dessa ägg inte kläckas, eftersom det blir så trångt och komplicerat för två kycklingar att växa, rotera rätt för att komma åt luftblåsan och klara av att hacka sig ut när det blir dags. Därför dör oftast tvilling kycklingar i ägget. Hur ska ägg lukta? Ett dåligt ägg kan ge ifrån sig en svavelliknande lukt, då är det bäst att slänga. Om du inte känner någon direkt lukt kan du fortsätta med matlagningen. Är du fortfarande misstänksam eller osäker på lukten, gör en spricka i skalet och häll ut ägget på en ren och torr tallrik, alternativt en skål.

Följaktligen, kan man frysa in kokta ägg?

Lämna ett par cm luft mellan äggen och locket för att det ska kunna expandera. Hela kokta ägg och äggvita kan ibland bli gummiaktiga och vattniga efter infrysning. Därför kan det vara bättre att enbart frysa in äggulan. Lägg äggulorna i fryslådor eller fryspåsar, märk med dagens datum och antal äggulor. När befruktas Hönsägget? I de flesta hönshus bor bara höns - och inga tuppar - då kan alltså inte äggen befruktas och därmed inte utvecklas till kycklingar. Även om ett ägg befruktas måste hönan ruva i 21 dagar på ägget innan en kyckling kan kläckas.

Man kan också fråga måste hönan befruktas för att lägga ägg?

Våra värphöns och tuppar parar sig naturligt. En höna kan lägga ägg utan att vara befruktad av en tupp, men för att en kyckling ska utvecklas i ägget krävs att hönan är befruktad.