Hur torkar man färsk chili?

Så torkar du chili

– Enklast att torka chili är egentligen att använda en frukt- och svamptork, men har du inte tillgång till det så går det bra att torka i ugnen på 50 grader över natten. Låt luckan stå lite på glänt. Det går även fint att halvera frukterna och lägga öppet för att torka.

Läs mer

Man kan också fråga kan man frysa in färsk chili?

Frys in chili

Jag lägger in dem hela och låter skär sedan av lagom bit (om jag inte behöver en hel frukt) när den är fryst. Chilin går att hacka fryst och låter du den tina kan du med lätthet skära bort kärnor om du inte vill ha med dem. Detta kan såklart göras innan frysning och du hellre föredrar det. Man kan också fråga när ska man skörda chilli? När sensommaren och hösten kommer är det tid att skörda din chili. Du kan njuta av frukterna efterhand som de mognar. Frukten av dina chiliplantor håller sig ett par veckor i kylskåp men du kan även torka eller frysa in dem för att njuta av dem under längre tid.

Med detta i åtanke, hur vet man att chilin är mogen?

Hur vet man när och om frukterna är mogna? Om du vet vilken chilisort du odlar kan du söka info på nätet för att se vilken färg den ska ha i mognat tillstånd. Om du glömt namnet eller färgen, men ser att frukterna börjar skifta i färg är det ett tecken på att de kommer att få en annan färg i sin slutliga fas. Man kan också fråga hur länge ska chilifrön torka? Förbered din chiliodling - förkultivera

Självklart kan du så senare på vårkanten men då får du vänta med skörden till sensommaren. Innan du sår behöver chilifröet ligga i vatten ett dygn då det torkat ihop. Genom blötläggning hjälper man fröet att komma igång och gro.

Hur gör man med chili på hösten?

Cilipeppar går bra att övervintra inomhus vintertid. Ju mindre plantorna är ju lättare brukar det vara. Vid övervintring brukar jag försöka förvara dem i en temperatur mellan 15 – 18 grader men det går även att ha dem i rumstemperatur 20 – 24 grader men då kräver plantorna mera ljus, vatten och näring. Med tanke på detta, hur ska man förvara färsk chili? Färsk chili håller bäst i kylskåp. Packa in frukterna i hushållspapper och lägg dem i en lufttät behållare så kan de hålla sig fräscha i 1-2 veckor.

Vad göra med Chiliskörden?

För att verkligen vara säker på en riklig utdelning brukar Linda också komplettera med ett antal fördrivna chiliplantor från blomsteraffären. För Linda är det aldrig några problem att veta vad hon skall göra med all sin skörd, är det inte chilisås så torkas frukterna eller används till ett kryddstarkt örtsalt. Dessutom, kan man torka jamaican bell? Ju mindre och spetsigare frukter chiliplantan ger desto hetare frukter kan du förvänta dig. Skörda efterhand så stimulerar du växten att utveckla fler blommor. Det går även bra att skörda och äta omogna frukter. Frukterna går bra att torka ex genom att trä en tråd genom skaftet och hänga upp.

På motsvarande sätt, hur skördar man chilli?

Att skörda chili är just så enkelt, du klipper av frukten från plantan helt enkelt. Du kan skörda chilin redan när de är gröna. Du kan använda dem som gröna eller låta dem ligga i rumstemperatur, då mognar de flesta sorterna.