Hur många avokado sorter finns det?

Visste du att det finns över 400 typer av avokado? Ja, det är sant. Och de skiljer sig i form, färg och smak. Avokado kallas ibland för alligatorpäron på grund av sin form och sitt skrovliga skal.

Läs mer

Folk frågar också hur ska man förvara avokado?

Avokado ska helst inte förvaras för kallt då den lätt får frostskador, som man kan se som en brunfärgning eller utebliven mognadsprocess. Förvara därför dina avokador i en skål i köket. Med tanke på detta, när ska man inte äta avokado? Avokado kan alltså vara helt rätt om du vill ha mer "bra" kolesterol, det som kallas för HDL-C, men det är här det finns ett problem. Forskning från University of Cambridge har upptäckt att vissa personen är känsliga för HDL-C och lider ökad risk för kranskärlssjukdomar om de får höga nivåer av det.

Kan man bli sjuk av avokado?

Vad många inte vet är att avokado kan ge en väldigt ont i magen (särskilt vid IBS). Det är inte alla som kopplar magontet till avokadon(kan ju också vara brödet om det är en avokado toast) eller så tror man att det är för att avokadon är så fet. Tyvärr är det så att avokado är ett livsmedel med högt FODMAP-innehåll. Dessutom, vad kan ersätta avokado? Den gröna bondbönan kan kallas för den ”Nordiska sojabönan” och får samma konsistens och liknande smak som avokado om man mixar ihop den med lök. Den odlas med fördel i vårt nordiska klimat och för den som har egen trädgård är den dessutom enkel att odla själv. Här hittar du vårt recept på Guacamole med bondböna.

Folk frågar också hur klipper man avokadoplanta?

Klipp 3-5 millimeter över bladparet så att inte tillväxtpunkten, där de nya grenarna kommer att växa ut inte förstörs. Vill man ha en högre stam innan förgreningen väntar man tills stammen vuxit sig lite högre och klipper över bladpar nummer två, tre eller ännu högre upp. Är det bra att äta avokado varje dag? De hjärtvänliga, omättade fetter som finns i avokado är riktigt bra. Forskning har kunnat påvisa att fettet i avokado kan förbättra kolesterolhalten i blodet, minska risken för hjärtsjukdomar, stabilisera insulinnivåerna och även hjälpa till med blodsockerkontroll.

Man kan också fråga hur gör man avokadoolja?

Avokadoolja utvinns ur torkat fruktkött, då den inte kan utvinnas ur färsk frukt. Försöker man utvinna oljan ur färsk frukt kommer vattnet och oljan att emulgera. Avokadofruktens fruktkött kallpressas sen och passeras sedan genom ett filter för att utvinna en klar, lätt gulfärgad, nyttig olja. Och en annan fråga, när mognar avokado i spanien? I Europa, främst i Spanien och Italien, skördas ekologisk avokado från oktober till april. Från maj till oktober kommer avokadon med båt från bland annat Mexiko och Peru.

Vilka frukter kommer från Spanien?

Spanien är en paradis

• Avokado. Avokado är underbart gott, och även om de flesta tror att det är en grönsak så är den inte det.
• Mango. Mango är den näst mest odlade subtropiska frukten i provinsen.
• Kirimoja – Anona Äpple.
• Litchi.
• Kanon – Stjärnfrukt.
• Pomegranate.
• Kumquat.