Ja, det kallas en toque. Jag har inte en kopia av CIA Pro Chef för tillfället, men det var i första kapitlet IIRC. Wikipedia och en avslappnad googling kommer att bekräfta detta.
Jag skulle vilja veta vad den långa hatten som kockens klädsel heter.
Toque är vad Google / Wikipedia erbjuder men är det verkligen det?
Toque är från franska efter det spanska ordet toca; vilket är ett ord för olika slags hatt.
Läs andra frågor om taggar language Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna