Uppdatering: frågaren har klargjort i kommentarerna att flygningen som de önskar hoppa över är det sista benet på resan retur , vilket förändrar situationen något eftersom det inte skulle finnas några efterföljande resor som riskerar att avbokas .
Men mitt råd står fortfarande kvar - du behöver prata med flygbolaget, det finns inget annat sätt att få bagaget lastat på den interstitiella flygplatsen. Endast flygbolaget kan ändra bagageens slutdestination.
Ett knep är att, när du kontrollerar bagaget i Korea, be om att bagaget ska ställas till förfogande vid Turkiet stopp för "medicinska skäl" , och om de fråga varför du inte kan ta de nämnda medicinska skälen i handbagage (de borde inte, det är konfidentiell medicinsk information som de ber om), svara bara att du kommer att ha "sharps" och de måste kontrolleras i hållet. Jag ser ingen anledning till att flygbolaget inte skulle lämna bagaget på begäran.
Jag känner inte till layouten i Istanbul flygplats, så jag är osäker på om flygbolaget kan fråga svåra frågor som "hur tänker du testa igen bagageobjekten", speciellt om du behöver en turkisk visum för att komma in i Turkiet och du kan behöva göra det för att kontrollera bagaget igen, jag är inte säker.
Gammalt svar: Du behöver att prata med flygbolaget, eftersom det finns en mycket stor chans att om du inte fyller i alla benen på den utåtbundna resan (Incheon till Tirana) då kan flygbolaget Avbryt ditt returflyg helt.
Tala med flygbolaget och byta biljett till en biljett med flera städer, där utgående resan slutar i Turkiet och returresa flyger från var du vill återvända till koreanska.
Relaterat - Är det möjligt att hoppa över mittbenet på ett flyg?