Make vårrullar i förväg

Navigera dina svar
3

Jag gör några vårrullar till en fest på fredagen. Eftersom jag inte kommer att kunna göra dem samma dag undrade jag vad det bästa alternativet skulle vara. Jag kommer att ha möjlighet att steka dem direkt på platsen, men att göra dem där skulle inte troligen vara genomförbart.

Vad skulle du rekommendera mig att göra?

  • gör rullarna natten innan, frys sedan dem och stek dem nästa dag
  • gör rullarna natten innan, håll dem i kylskåpet och stek dem nästa dag
  • gör och stek rullarna natten innan. Uppvärm dem (i ugnen?) Nästa dag (det här låter ganska dåligt för mig)

    • Jag tror att jag ska få några med fläsk, vissa med räkor och några med bara grönsaker.

    Tack

        
    uppsättning nico 18.06.2011 16:49

    3 svar

    2

    Jag tycker att det bästa valet är nummer 2, få dem alla inslagna och redo att gå, täcka dem tätt och tryck dem i kylskåpet.

    3 är möjligt men du riskerar att de går soggiga. De blir fräschare om du stekar dem på dagen.

        
    svaret ges 18.06.2011 17:48
    2

    Jag har gjort nummer två före, men oftast på morgonen, inte faktiskt över natten.

    Ännu så kort i förväg börjar omslaget klibbigt och gummy, så du måste vara försiktig med hur du lagrar dem.

    Jag tänkte sista gången jag gjorde det, jag rullade dem i majsstärkelse innan du lagrade det på lång sikt, men jag kan inte komma ihåg om jag fortfarande hade några problem. (Jag brukar bara göra det ungefär en gång om året, inte tillräckligt för att perfekta tekniken ... Jag tror att jag också sätter något ovanför dem i behållaren (vaxat papper?) Så att det fanns mindre luft att kondensera i behållaren)

        
    svaret ges 19.06.2011 19:02
    2

    Om du gör dem natten innan och frys dem, se till att de är åtskilda av ett fodrar så att de inte kommer att hålla ihop. Frysning av dem kommer att torka omslaget och hjälpa till med att göra omslaget krispigare lite längre än om du skulle göra punkt 2.

    Jag är inte säker på hur länge din pendling kommer att vara, men låt inte din lumpia tina. Det tar omslaget fuktigt.

    När du är redo att steka, se till att ingen är allergisk mot jordnötter om du använder jordnötsolja. Annars startar du med en hög temperatur, din lumpier kommer att ta temp ner - så överbelast dem inte. Slutligen akta dig för dem som provar medan du lagar mat. Du kommer att sluta med noll på din tallrik när du är klar. Lycka till.

        
    svaret ges 25.04.2016 22:23

    Läs andra frågor om taggar Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna

    Can Jag använder Unearthed Arcana Mystic's Nomad's Gate för att släppa fiender från himlen? Can Jag har ett år medicin för högt blodtryck när jag reser från Indien till Kanada?