Nästa år kommer jag att besöka Japan, och jag ska försöka få en reservation på Sukiyabashi Jiro för mig själv och min son, som blir 11,5 år gammal då. Han åtnjuter sushi och hans restaurangbeteende är bra.
Jag förstår från den här artikeln att bokningar är svåra att komma med (barn eller inget barn), och att restaurangen föredrar gästerna 12 och över.
Jag tänker avslöja min sons äkta ålder när jag gör bokningen. Jag vill inte förvränga sin ålder och vill inte be min son att göra det.
Har andra haft tur att säkra en reservation för en yngre middag (säg 10-13 år), och i så fall borde jag förvänta mig motstånd antingen på telefon eller på restaurangen själv?
Bara för att sätta in ett svar för att få bollen att rulla, har Tom redan pekat på det bästa svaret i den första kommentaren: Det skulle i allmänhet vara något svårt att få plats vid en sådan plats, och hemligheten är om något
Om du säger "Four Seasons" (downtown One - inte Palace One! :)), det är din bästa satsning för att komma in i en väldigt mycket dyr gemensam sådan.
Problemet med ditt barn följer med är svårt. Det är en komplex och subtil fråga.
1) på ansiktet av det, när du går upp chefs skicklighet och berömmelse nivå. du går igenom en pretentiös region i grafen, men då i extremt hög slutet, är de inte pretentiösa alls. killen kanske välkomnar, ett barn som äter där, med boisterous öppna armar.
2) kom ihåg att överväldigande Japan är helt enkelt löjligt, nästan whackily, artigt! (det vill säga annat än när de inte är kräkningar-överallt). om du tänker på det - finns det något land du kan ha frågat om, det är mindre lämpligt att "ta en chans" på att vara oförskämd eller förstöra någons kväll - heh! På ett sätt är det ditt svar där.
3) som en författare förklarar, helt enkelt är varje barn annorlunda. några är naturliga gourmands, växte upp till fina restauranger i Paris där de var behandlade som familj och det skulle vara ett totalt icke-problem att gå till lite dyr sushi bar som har varit på TV några gånger. Andra kommer att agera, och helt förstör natten på $ 1000 ett huvud för de andra lånmännen.
(Observera dock att samma sak gäller för vissa vuxna, hej!)
Sammanfattningsvis skulle jag vilja svara på din fråga (1) hur man kommer in på en otroligt dyr, överdrivet restaurang - det specifika svaret är att du ska bo på en av topp 1 eller 2 hotell och det kommer att vara helt upp till dem ". När det gäller din fråga (2) "Ska jag ta med barn till en fancy-ass restaurang" det finns inget riktigt svar . Observera att även om någon här specifikt svarar "Oh, vi tar Darlene hela tiden - Jiro älskar henne! Hon får sitta på baren !!" svaret beror helt och hållet på den specifika personen som berörs.
BTW, orelaterat, jag skulle rekommendera att du anser att du ska gå till Jiros sons restaurang. (Jag menar att det här inte har någon koppling till din fråga om ditt barn och så vidare - jag säger bara att jag rekommenderar att du glömmer Jiro och går till hans sons restaurang!)
Det är självklart att du har sett dokumentären rätt ? Det är enkelt tillgängligt på Netflix etc. länk
Slumpmässigt förslag: i stället / ta också ditt barn till en av de berömda sushibarerna på fiskmarknaden ; för otroligt bra wasabi och sushi (det handlar om wasabi, man - sushi är bara lite avskuren fisk, som wasabi fanatiker säger!), kommer hotellet att koppla dig till exakt vart du ska åka. Det är mer av en "lokal" "insider" -upplevelse, kommer också att kosta dig en stor summa pengar, och är super lämplig för barn. (Är barn lyckliga idag eller vad? Vad ett minne.)
Läs andra frågor om taggar japan tips-and-tricks children local-customs restaurants Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna