Beroende på ditt kylskåp (Europa har dem vid +4 Celcius) borde köttet inte vara längre än 3-4 dagar. Detta förutsätter att det inte spenderade flera dagar i slaktkammarens kylskåp innan de gavs till dig.
Kom ihåg tho - din näsa är alltid den bästa telleren. Du kommer att veta om det luktar roligt instinktivt; och en om du äter kött som inte är 100% färskt, kan du lika väl bli sjuk för en dag eller så och lära dig lektionen nästa gång. Vi utvecklades tillsammans med vår luktsans och om vi fortfarande är här finns det en anledning *:)
* Enkelt uttryckt, de som hade en ordentlig luktsanslutning överlevde och hade barn