Yep. Varje flera år lämnas en kruka med bönor obevakad, sänker sig upp på platsen och slutar med en stenbildning av betryggande bönsubstans som inte kan avlägsnas.
Den här gången är det min kära älskade Calphalon One Anodized Infused pot. Suck.
Denna metod fick mig till den punkt där Botten av potten är fin och ren. Problemet är att det finns en ring av brändhet som börjar en tum eller så uppåt. Det skulle vara mycket svårt att applicera ättika / bakpulvermetoden på sidorna av potten.
Eventuella idéer?
Du kan antingen lägga till mycket ättika (för att komma över problemområdet) - eller du kan försöka förflytta ättika så att du inte behöver så mycket.
Hitta en mindre kruka och fyll den med vatten och sätt den i mitten av kruken för att rengöra och häll sedan ättika mellan de två krukorna (eller krukan och föremålet).
Även om jag sa "fylla det med vatten" behöver du bara lite mer än vad du behöver för att hålla den flytande när ättika är där inne.
Om du inte har en lämplig kruka, leta efter något annat som du kan använda som är värmeskyddat, icke-reaktivt, kommer inte att flyta (i den mängd ättika) och passar inuti potten.
Och om du använder en anodiserad aluminiumskruka, kontrollera botten för repor - oddsen är att de oxiderar över tiden (en vit pulverform), och om du har mycket repor kanske du inte vill ge det ett surt bad.
Jag använder en hårdmetallskedja för att skrapa så mycket jag kan, använd sedan en trådskrubber med en rengöringsmedel som Comet. Och det kan ta många upprepade skrubbningar, så låt potten gå och ta sig till det här och där. Koka aldrig bönor i en gryta du använder varje dag! Lycka till! PS: Om du bränner dina bönor och de smakar funky, försök att röra i en stor sked jordnötssmör. Det skapar en "umami" smak och hjälper till att gömma den förbrända smaken.
Läs andra frågor om taggar beans cleaning burnt Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna