Gör en chokladtårta

1

Jag vill ändra detta recept för att göra en chokladkaka.

391.133

Om jag lägger till 1/3 kopp kakao till detta mandelkaka recept, vad behöver jag ändra om någonting? Kommer den mängden kakao att ändra smeten på ett sätt som jag måste kompensera för?

    
uppsättning Richard Sharp 28.04.2015 09:23

1 svar

2

Ja, den mängden kakao kommer att ändra smeten. Det gör kakan torrare.

Ju mer kakaopulver du lägger till, desto mer socker och fukt behöver du förhindra att kakan blir torr.

Jag skulle ta ut en 1/4 kopp mandelmjöl och tillsätt en 1/4 kopp kakaopulver. Om du känner att du vill ha lite mer gå, köp en matsked en gång efter det.

    
svaret ges 06.05.2015 19:12