Jag hörde det vara ett måste för kakor. Men är det också ett måste för kakor? Kakor jag förstår eftersom det måste vara lätt och fluffigt. Men kakor? Gilla sockerkakor eller tuiles?
Det finns många kakor som görs via krämeringsmetoden, eftersom det hjälper dessa kakor att uppnå rätt konsistens och utmattning.
Det är långt ifrån den exklusiva metoden för kakor; det finns många cookies som görs av alternativa metoder.
Många kakor, till exempel, är gjorda med smält smör som inte har förmåga att fälla luften på det sättet som smör eller förkortning gör.
Det finns andra kakor, som franska makaroner, som har sin struktur och utmattning från äggvitor.
Läs andra frågor om taggar butter Kärlek och kompatibilitet Skor Gear 12 Stjärntecken Grunderna