Skallioner är väldigt noga. Du vill inte att de ska torka ut, men du vill inte att de är för våta eller de kommer att bli slimiga och äckliga.
Det som fungerar bäst för mig är att ta bort bindande håller dem ihop (t ex gummiband eller vridning), (och visst trimma av delar av skallon som redan är skadade och / eller slimiga), tvätta inte tills du är redo att använda dem, sätta ihop buntskalvarna löst (men helt täckt) i en pappershandduk, och lagra sedan den inslagna bunt i en spetsig plastpåse (kanske den du tog hem hemifrån i snabbköpet i) i ditt kylskåp .
Låter "noga" när du lägger ut alla steg, men det är inte så mycket arbete. Avlägsnande av gummibandet etc. förhindrar skador där det skulle skära i gräset. kött, pappershandduk absorberar kondensation & flytande vatten som kommer att riva skallrosorna (pappershandduken blir svagt fuktig efter ett tag i kylskåpet, men det är OK), plastpåse förhindrar förångning av fuktig luft.
Jag tycker att det här fungerar bra för massor av gröna, esp. cilantro - den värsta förövaren i kategorin krävande grönsaker.
P.S. Om du inte är så squeamish, kan du även ta bort det yttersta skiktet av en scallion som har börjat "slime-out", tvätta resten innan du använder - & det är bra!