Nej, han skulle bara ta 1d8
Som noterat är Starquake Zenith-uppenbaringsstaterna (betona min):
As a move action, you can move up to your speed along the ground without provoking attacks of opportunity. Each creature you are adjacent to at any point during that movement takes 1d8 bludgeoning damage [...]
Här på något sätt betyder att varje varelse du angränsar till alls får skadorna. Om du skulle ha gjort skador flera gånger skulle det ha sagt det i någon form av "varje gång du angränsar".
Den stora fördelen med Starquake är avgör fri rörlighet för AoO som kan få dig ur en stram eller bättre position.