Varma kylt smör på ett bord i en restaurang

2

Jag älskar att laga mat. Ett av mina favorit sätt att laga mat är att gå till en restaurang, titta på menyn, få idéer och beställa kreativt. Det hjälper till att tipsa väl.

Till exempel har jag lyckats skapa dietginger öl genom att beställa den klippt med klubb soda och tillsätt socker ersättning till smak. Också hittad frukost burritos är mycket välsmakande om du ersätter tortillan med en crape. Dessa fungerar eftersom anvisningarna och målet är enkla och förståliga.

Min nuvarande besatthet är rumstemperatur smör för varmvalsarna. Jag vill att smöret ska sprida sig. Jag vill inte att smöret kyler rullarna. Kan beställa smöret framför rullarna, om jag måste, men tiden är fortfarande högst.

Om du har tur kan du beställa rumstemperatur smör och få rumstemperatur smör. Ofta får jag veta de måste kyla smöret . Jag vill inte argumentera med dem om deras hälsokoders visdom. Några har försökt att mikrovågsugn det bara för att presentera mig med abstrakt konst sitter i en pool av ritat smör. Den här webbplatsen kan lära dem hur man smörjer mikrovågssmör rätt men jag försöker kommunicera genom en upptagen servitör.

Vanligtvis är vad jag får är antingen små folieförpackade smörgåsar eller en 1 tum i 1 tum med 1/8 tums skiva placerad på en tallrik.

Vilka är dina idéer för att värma smöret innan rullarna svalnar? Jag är villig att göra lite arbete själv vid bordet.

    
uppsättning candied_orange 15.05.2016 20:36

4 svar

4

Be om ett uppvärmt glas!
Glasögon fräscha ut ur rengöringen borde vara varm ändå, så chansen är att de har en. När du lägger upp det uppvärmda glaset över din (öppnade) smörbit, bör det överlämnade glaset ha önskad effekt.

    
svaret ges 16.05.2016 00:34
3

Kroppsvärme

Du är en mild 98,6 eller så grader, så sätt smöret i fickan och lämna handen på den.

Om en minut eller två blir det tillräckligt mjukt för att sprida sig. Dessutom behöver du inte pester din server för något ytterligare, det borde hjälpa dig att spara oddliga förfrågningar om när du verkligen behöver hjälp:)

    
svaret ges 16.05.2016 14:14
1

Richard Bertinet mjukar smör för bakning genom att täcka den med det vaxade foliepaketet och pounda det med en rullpinne. Till och med kallt smör blir smidigt med några dussin väggkuddar.

Det är för stora 250g block av smör och det gör en racket, men jag undrade om du kunde göra en liten version. Prova detta:

  • Ta ett kvadratiskt papper till greppet.
  • Skruva in din smala dyna på torget
  • Krama mellan tummen och pekfingret, som blutac eller kitt.

Jag tror att det kommer att mjuka smöret tillräckligt utan att behöva värma.

    
svaret ges 16.05.2016 11:59
0

Sätt på en tallrik och mash det ut med en gaffel
Det kommer snabbt att komma till plattans temperatur

    
svaret ges 16.05.2016 22:15