Kan jag blanda flera typer av puddingpulver?

2

Jag vill skapa en pudding med vanilj + kakaopuddingpulver, från samma märke.

Kan jag kombinera de två på ett säkert sätt (laga dem alla på en gång)?

    
uppsättning akaltar 15.05.2015 20:18

2 svar

2

Om inte paketinstruktionerna är väldigt olika, ja det borde vara bra. En typisk puddingblandning består av

  • stärkelse
    den viktigaste ingrediensen, som krävs för att förtjocka vätskan (vanligtvis mjölk)
  • ibland socker
    speciellt för "omedelbara" typer, andra låter dig lägga till socker separat
  • aromer
    ibland "den verkliga affären" som vanilj, ofta artificiell.
  • ibland extra godis
    som chokladspån eller karamellsmulor för en intressant munkänsla
  • ibland tillsatser som livsmedel färgämnen eller konserveringsmedel
    inte riktigt nödvändigt, IMHO.

En mycket grundläggande pudding-blandning skulle vara majsstärkelse och kakaopulver, btw.)

Så om du kombinerar blandningar kombinerar du stärkelse med två (eller fler) olika smakämnen, vilket kommer att bli helt bra. Läs bara etiketterna så att du lägger till rätt mängd mjölk etc.

    
svaret ges 15.05.2015 20:35
2

Strängt från ett säkerhetsperspektiv? Absolut. Om dessa är från samma märke är det sannolikt att den enda skillnaden i formuleringen är de använda smakämnena. De flesta av dem kommer att vara ganska lika och kommer inte att reagera med varandra eller något annat. Jag är också ganska säker på att pulveriserad puddingblandning är ganska säker i allmänhet.

Så länge du följer tillverkarens anvisningar blir du bra.

    
svaret ges 15.05.2015 20:27