Ja , det finns massor av ställen öppna för frukost i någon japansk stad. I synnerhet öppnar kaféer tidigt och erbjuder nästan alltid en västerländsk "morgonuppsättning" som består av toast, ägg och kaffe. Här är morgonmenyn på Doutor , en av de större kedjorna, men lokala mamma och -popkaféer har också liknande erbjudanden.
En "riktig" fullständig amerikansk / engelsk frukost (ägg, bacon, korv, pannkakor etc) är svårare att hitta i Japan. Utanför stora västerländska hotell där du betalar genom näsan, är din bästa satsning sannolikt familje restauranger (någon som vill öppna famiresu ), varav några öppnar tidigt och erbjuder detta. Dennys, i synnerhet, är allestädes närvarande och gör en rimlig fax för 500 yen och uppåt: länk
Om du letar efter en mer lokal upplevelse, japanska snabbmatskedjor som Yoshinoya öppnas också tidigt och serverar frukost i japansk stil , vanligtvis ris, miso soppa och grillad fisk (sök efter 朝 食). Var uppmärksam på det råa ägget, som du ska röra i ditt ris, och det lilla plastpaketet natto (jästa sojabönor), som de flesta icke-japanska tycker är tuffa, särskilt första på morgonen. Eller om du är äventyrlig ätare, gå till din lokala marknad och ha rå fisk till frukost med fiskarna!